Chřest s avokádem a rajčaty

Zdroj: ApetitOnline

Zdroj: ApetitOnline

Je libo něco lehkého antioxidačního a protinádorového? Využijte krátkou chřestovou sezónu a šup šup z něj připravte nějakou tu dobrotu.

Ozdravný účinek zeleného chřestu

  • Pozitivně ovlivňuje produkci ženských hormonů – indické lékařství ho používá k podpoře plodnosti, zmírnění menstruačních bolestí a podpoře tvorby mateřského mléka.
  • Má protizánětlivý a protirakovinný účinek
  • Díky obsahu inulinu podporuje zdraví zažívacího traktu

Chřestový recept

Až na uvedený bílý chléb (raději celozrnný nebo kváskový) se mi líbí recept na vegetariánský tataráček ze zeleného chřestu, avokáda a rajčat na Apetitonline.cz. Jestli doma nemáte kapary nebo tabasco, myslím, že se bez nich obejdete. Zralá (a zdravotně nezávadná :-) rajčata, aby člověk pohledal. Můžete proto použít i sušená. Nebála bych se ani bílého chřestu, což se brzy chystám vyzkoušet. Napište, prosím, jak vám tento recept chutnal.

Komentovat