Salát z bílých fazolí s rajčaty

1211

Zdroj: ApetitOnline

Bílé fazole díky svému zásadotvornému účinku v těle skvěle kompenzují častou konzumaci masa. Při jarním odlehčování od těžkých jídel vám bude dobrým pomocníkem salát z bílých máslových fazolí s rajčaty a rozmarýnem.

Ozdravný účinek bílých fazolí

  • Pročišťují organismus – jsou vhodné zejména na jaře a na podzim.
  • Posilují hlavně tlusté střevo a plíce. Prospívají kůži.
  • Obsahují hodně železa. Jsou proto vhodné pro těhotné a během menstruace.

Příprava bílých fazolí

Na přípravu – opravdu zdravého – salátu použijte místo konzervy fazole v bio kvalitě. Řádně propláchněte a máčejte je déle než ostatní druhy luštěnin – klidně  1 až 2 dny. Fazole pak budou rychleji uvařené a lépe stravitelné. Namočené fazole poté vařte v nové studené vodě dohromady s mořskou řasou.

Podrobný návod na suroviny a přípravu tohoto fazolového salátu naleznete na zde na Apetitonline.cz. Dobře chutná i vychlazený.

Jedna reakce na “Salát z bílých fazolí s rajčaty

Komentovat