Fíkové jáhlové vykrajovánky

Nejnovější verze receptu z prosince 2013.

Poznámka na úvod: Fíky lze zaměnit za datle. Také lze fíky i datle vynechat úplně a použít jen datlový sirup (vyrábí např. CountryLife)

  • 400 gr. mouky – z toho 200 gr. jáhlová, 100 gr. pohanková, 100 gr. žitná 
  • 200 gr. tuku
  • 200 gr. fíků a/nebo datlí nakrájených na menší kousky, smíchaných s tukem
  • 100 gr. slunečnicových mletých semínek nebo semínek chia
  • 3 lžíce citrónové šťávy
  • 1 vejce
  • lze dosladit sirupem

Za pomocí těchto surovin by se vám mělo podařit vytvořit těsto skvělé konzistence na válení. Dále už jen vykrajujeme a pečeme dozlatova.

Komentovat